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Bolo Nega Maluca

Ingredientes:

3 ovos

2 xícaras de açúcar refinado

½ xícara de achocolatado

¾ xícara de óleo

1 xícara de água fervente

1 colher (sopa) fermento em pó

2 xícaras de farinha de trigo

Modo de Fazer:

Bater as claras em neve e reservar. Bater bem as gemas, o óleo, o açúcar. Acrescentar os demais ingredientes e escaldar com a água fervente. Misturar bem e acrescentar delicadamente as claras em neve. Assar em forno pré-aquecido.

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