Ingredientes:
2 cebolas,
4 dentes de alho
Alecrim, manjericão, salsa e cebolinha (1 molho de cada)
sal a gosto
Pimenta malagueta, vinagre e azeite.
Modo de Fazer:
Bater todos os ingredientes em liquidificador. Esse molho serve para temperar saladas cruas ou cozidas e também carnes.
Observação: Aí está um excelente aproveitamento das cascas da Tangerina Ponkan para fazer aquele delicioso doce que poderá ser servido com creme de leite. Outra opção é utilizar o doce como cobertura e/ou recheio de bolos combinando-se muito bem com caldas de chocolate.