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24.03.2015


Bolotas de Frango

 

 

Ingredientes

 

1kg de batata cozinda e amassada
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
01 gema
2 colheres de sopa de queijo ralado
queijo prato em cubinhos
sal a gosto
molho de frango desfiado

 

Modo de fazer


Misturar a batata cozida e amassada com a manteiga, o sal, a farinha de trigo e a gema, formando uma massa homogênea.
Fazer as bolotas com a massa e recheando com cubinhos de queijo prato.
Arrumar essas bolotas em uma assadeira, cobrindo com o molho de frango.
Salpicar queijo ralado por cima e levar ao forno por aproximadamente 15 minnutos.
Servir quente.

 

 

 

 

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