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18.05.2015


Barrinha de Cereais

 

 

Ingredientes:
1 copo (tipo de requeijão) cheio de açúcar mascavo
1 colher de glucose de milho
1 xícara de água
1 xícara de farelo de trigo
1 colher (sopa) de flocos de arroz
2 colheres (sopa) de gergelim
3 colheres (sopa) aveia grossa
¼ xícara de passas brancas
¼ xícara de passas pretas

Preparo:
Em uma panela leve ao fogo o açúcar, a glucose a água e deixe ferver até que fique em ponto de bala. Misture em outra vasilha os ingredientes secos. Acrescente as passas.

Retire a calda do fogo e despeje sobre a mistura, formando uma bola. Coloque a mistura sobre um papel alumínio e vá apertando com as mãos até que fique uniforme; espessura de 1 cm.

Deixe esfriar um pouco e corte as barrinhas.Embale em papel filme.

 

 

 

 

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