A Secretaria Municipal de Agricultura de Venda Nova abriu as inscrições para a 3ª edição do Concurso de Tomate de Qualidade. Estarão aptos a participar todos os produtores de tomate dos grupos: salada, santa cruz e caqui, provenientes de propriedades localizadas no município e adjacências, sendo necessária a apresentação da Inscrição de Produtor no município de Venda Nova do Imigrante e estar em dia com a receita. As inscrições vão até 22 deste mês.
O produtor poderá concorrer com uma amostra por CPF. Serão aceitos lotes de uma mesma propriedade, sendo meeiro, proprietário e arrendatário. As amostras serão retiradas pelo produtor ou responsável da lavoura, na presença de um técnico credenciado, e deverão conter 12 frutos verdadeiramente representativos do lote, serem embalados e identificados com os mesmos dados da ficha de inscrição, a qual deverá seguir com a amostra, devidamente preenchida e encaminhada para a Secretaria Municipal de Agricultura.
A comissão julgadora será integrada por dez degustadores entre eles: chefs de cozinha, economista doméstico, e donas de casa, que julgarão as amostras quanto à aparência, sabor e textura para selecionar os lotes vencedores, quaisquer divergências serão resolvidas pela comissão organizadora.
Serão classificados os três lotes que obtiverem as maiores notas atribuídas pela comissão julgadora, onde 50% serão oriundis da degustação e os outros 50%, da auditoria de boas praticas agrícolas.
Todos os participantes receberão auditoria em suas propriedades a fim de serem avaliados quanto à observância das boas práticas agrícolas e critérios socioambientais, sendo observados os seguintes itens:
1º – Boas Práticas Agrícolas
2º – Gestão de Resíduos
3º – Meio Ambiente e Conservação
4º – Saúde, Legislação Trabalhista e Segurança do Trabalhador
Serão declarados vencedores os tomates que somados a avaliação sensorial e à avaliação dos critérios de boas praticas agrícolas, obtiverem a maior pontuação e receberão a seguinte premiação:
1º colocado – R$ 3.000,00
2º colocado – R$ 2.000,00
3º colocado – R$ 1.000,00
Confira o calendário do Concurso:
• 04 a 22 de fevereiro de 2013 – Inscrições das lavouras participantes;
• 25 de fevereiro a 08 de março de 2013 – Auditoria de Boas Práticas Agrícolas;
• 11 a 13 de março de 2013 – Retirada dos frutos pelos técnicos credenciados;
• 14 de março de 2013 – Degustação;
• 15 de março de 2013 – Cerimônia de Premiação (Ginásio de Esportes – Alto Caxixe
