O cafeicultor Clarindo Brioschi, da Providência, zona rural de Venda Nova do Imigrante, é o campeão da 3ª edição do Concurso Municipal de Café de Qualidade, promovido pela Secretaria Municipal de Agricultura. Na ultima sexta-feira (18), no ginásio da Apae, Venda Nova conheceu os vencedores da em cerimônia que contou com a presença de mais de 400 convidados, entre técnicos, empresários, produtores rurais, patrocinadores e lideranças de diversas entidades.
O concurso de café de qualidade teve várias etapas, entrega das amostras, degustação, auditorias de boas práticas agrícolas até o evento final, onde foram conhecidos os grandes vencedores.
Para o secretário Municipal de Agricultura, Sávio Fileti, a safra de 2011 revelou um padrão de qualidade que há tempos não se encontrava. “Provavelmente relacionado ao clima, que esteve dentro de condições perfeitas para a qualidade do grão, e as condições em que o produtor vem manuseando seu café, que cada ano que passa alcança uma visível melhora.”
Segundo os degustadores que participaram do júri, os cafés apresentaram as seguintes características: aroma complexo, doce e com notas frutadas, sabor extremamente doce, acidez alta e cítrica, corpo médio e macio, e finalização rápida e agradável.
Este ano os vencedores foram premiados em dinheiro do 1º ao 6º lugar e do 7º ao 10º receberam sacas de adubo. Os dez primeiros colocados ainda receberam um prêmio de R$ 1 mil cada oferecido pela Perim Café, e o primeiro colocado teve cinco sacas do café premiado comprado pela empresa a R$ 1 mil a saca. As informações são da assessoria da Prefeitura.
Confira abaixo a lista dos vencedores!
1-CLARINDO BRIOSCHI= 89,11 PONTOS
2-MAYCON JOSE BOTACIN TONOLE =88,95 PONTOS
3-VANIO CLETO FALQUETO =87,62 PONTOS
4-SAULO CALIMAN= 86,32 PONTOS
5-CELSO ZANDONADE = 86,02 PONTOS
6-PEDRO CARNIELLI = 85,88 PONTOS
7-WAGNER AMBROSIN = 85,84 PONTOS
8-JOSE EVALDO CALIMAN = 85,16 PONTOS
9-JEFERSON FALQUETO = 84,84 PONTOS
10-GESUS FALQUETO = 84,80 PONTOS
