Produtores do município de Conceição do Castelo foram os vencedores do 4º Concurso de Qualidade do Café Arábica e Conilon, realizado pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), em parceria com a Prefeitura Municipal, na última sexta (23). O evento, realizado no Ginásio de Esportes do município, reuniu 200 pessoas, entre os agricultores, técnicos e autoridades.
Eduardo Dalbó, Devalmir Cassaro e Antônio Manoel Colodeti foram os três primeiros colocados da categoria Café Arábica e receberam R$ 3.000,00, R$ 2.000,00 e R$ 1.500,00, respectivamente. Já na categoria Café Conilon, foram Francisco Fim Neto, Francisco Paulino Destefani e Edson José de Oliveira Pinto.
O concurso teve duas etapas classificatórias. A primeira foi realizada no último dia sete de novembro, em que foram selecionadas as dez melhores amostras de cada categoria. Na segunda etapa, no dia 14, os responsáveis foram até as propriedades dos produtores classificadas para conferir e recolher novas amostras para degustação e classificação final.
“O café em Conceição do Castelo retrata, junto a outros municípios, o avanço que a qualidade do café está tendo nas propriedades rurais de nossos pequenos, médios e grandes produtores e agricultores familiares”, afirmou o diretor-presidente do Incaper Evair Vieira de Melo.
Segundo Eduardo Dalbó, primeiro lugar da categoria arábica, produzir café de qualidade faz toda a diferença. “Essa premiação nos motiva ainda mais a produzir café de qualidade. Na terceira edição também tive minha amostra premiada e isso nos incentiva a melhorar a qualidade do café cada vez mais”, diz.
“Essa é uma iniciativa que incentiva o produtor rural, para que potencialize tanto a qualidade do que produz quanto os lucros de sua lavoura. É mais uma forma de manter as famílias nessa atividade e garantir o desenvolvimento agrícola capixaba”, aponta o chefe do escritório local do Incaper, Adilar Viana.
Os encarregados de julgar a qualidade do café do concurso foram quatro degustadores profissionais: Rondinele Sartori (Prefeitura Municipal de Castelo), Edevaldo Correia Costa Longa (Pronova), Erivelton de Oliveira (Copeavi) e Vanildo Págio.
