Programação
17/09/14 (quarta-feira)
Workshop de Cortes Especiais de Carne Suína
Público alvo: gestores e colaboradores de restaurantes, supermercados, açougues e mini fábricas
15:00 Conhecendo o mundo da carne suína
15:20 Workshop de cortes especiais de carne suína
16:20 Workshop Gastronômico: culinária a base de carne suína
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Workshop Gastronômico
Público alvo: público em geral
18:00 Conhecendo o mundo da carne suína
18:20 Workshop Gastronômico: culinária a base de carne suína
Local: Restaurante Mosquini
*Informações e inscrições: (27) 3288-1182 ou associacoes@associacoes.org.br.
20/09/2014 (sábado)
11:00 Almoço com leitão no rolete
12:00 Sergio Dalvi (Moda de viola)
14:00 Os Fandangueiros
16:00 Daniel Xavier
19:00 DJ Pikeno
21:00 Élito e João Paulo
24:00 Encerramento
* Ingresso a R$ 20,00 com direito ao leitão no rolete (bebidas à parte)
