Uma torta com mais de 300 quilos e outra de 200 serão as estrelas da Festa do Morango, que começa nesta sexta-feira e prossegue até domingo no Centro de Eventos Morangão, em Pedra Azul, município de Domingos Martins, na região de montanhas do Estado. Além disso, mais de 600 tortas menores, cada uma com 16 fatias, já estão sendo preparadas para os visitantes.
No último ano, foram comercializadas mais de 16 mil fatias de tortas, somando as menores com as duas gigantes. Para a produção de todas as tortas, foram usados mais de quatro mil ovos, 500 litros de leite, 500 quilos de açúcar e outros ingredientes. Cada fatia será vendida por R$ 5,00.
Também terá morango com leite condensado ou creme, suco e vitamina de morango (R$ 5,00 cada). A estimativa é de que sejam usadas quatro toneladas de morango para todos os pratos que levam a fruta durante a festa. Essa quantidade corresponde a mais de 200 mil morangos.
A presidente da Associação Festa do Morango (Afemor), Lair Cebin, destacou que as tortas tradicionais da Festa do Morango, que são preparadas de acordo com todas as normas sanitárias exigidas, são vendidas apenas dentro do espaço de eventos. “Importante que todos saibam que a festa não se responsabiliza por nada que é vendido nas ruas próximas ao evento”, alertou.
NOVIDADE – Uma das novidades deste ano na parte gastronômica da festa será um "Talharim de Palmito ao molho de Morango". Curioso não é mesmo? Ideia do casal Cássia e Marício Magnago, proprietários do Sítio dos Palmitos que, pela primeira vez, estarão entre os colaboradores do tradicional evento. Essa é uma opção para quem não pode consumir glúten.
"É o nosso primeiro ano como empreendedor na festa. E pensamos em preparar um prato para homenagear o morango. Fizemos alguns testes e apresentamos para a organização da Festa. Todo mundo adorou", revela Cássia Magnago.
Mas não pense que o prato é uma sobremesa. "Esse prato não é doce. O molho de morango remete ao molho de tomate. O prato é servido da seguinte maneira: talharim de palmito envolvido no molho de morango e coberto com queijo parmesão e castanhas", explica a idealizadora do prato, que custará R$ 25,00.
CULINÁRIA TÍPICA – Sabe aquele prato típico italiano com polenta, macarrão, frango, queijo e linguiça? Aquela polenta com queijo e a polenta com linguiça? E a polentinha mole com carne moída? É de dar água na boca, não é mesmo? Essas e outras delícias também estarão à venda durante a Festa do Morango.
Também haverá almoço típico: com macarrão ao molho bolonhesa, frango, linguiça, queijo minas em pedaço e frango (R$ 18,00); porção de churrasco (R$ 18,00); polenta com queijo, polenta com linguiça ou frango a passarinho (R$ 13,00); capeletti (R$ 13,00) e polenta com molho e mini-pizza (R$ 7,00). Para aquecer o frio, vinhos nacionais e importados serão comercializados aos visitantes, além de cervejas e outras bebidas.
De acordo com dirigentes da Associação Festa do Morango (Afemor), entidade organizadora do evento, pelo menos 600 voluntários trabalharão na festa. São moradores de 20 comunidades do distrito de Aracê.
Cardápio da festa
Talharim de palmito ao molho de morango – R$ 25,00
Prato típico (polenta, macarrão, frango, queijo e linguiça) – R$ 18,00
Porção de churrasco – R$ 18,00
Polenta com queijo – R$ 13,00
Polenta com linguiça – R$ 13,00
Polenta com frango a passarinho – R$ 13,00
Polentinha mole com carne moída – R$ 7,00
Mini-pizza – R$ 7,00
Capeletti de frango – R$ 13,00
Fatia de torta de morango – R$ 5,00
Morango com leite condensado ou creme – R$ 5,00
Suco e vitamina de morango – R$ 5,00 cada
Suco de uva – R$ 8,00
Vinhos chilenos e italiano – R$ 40,00 a R$ 95,00 a garrafa
Programação 29ª Festa do Morango
Sexta-feira (dia 05 de agosto)
Abertura dos portões: 18h30 – Término: 02h
19h – Abertura oficial da 29ª Festa do Morango
20h – Eleição da 5ª Rainha Mirim e 23ª Rainha Adulta da Festa do Morango
23h – Show com Israel Novaes
Sábado (Dia 06 de agosto)
Abertura dos portões: 10h – Pausa técnica: 17h – Reabertura: 19h30 – Término 02h
10h – Moda de viola com Irmãos Brambila
11h – Almoço típico
12h – Show com Grupo Toni Boni
14h – Banda de Metais Pommerweg’s de Melgaço de Domingos Martins
15h – Grupo de Danças Folclóricas Holand Dans
15h30 – Grupo de Concertina da Escola de Música Helena Gerhardt Brickwedde
17h – Pausa técnica
19h30 – Reabertura dos portões
20h – Atração cultural Cantorola Italiana de Venda Nova
21h – Show com Banda Scrap
23h30 – Show com Skank
Domingo (Dia 07 de agosto)
Abertura dos portões: 09h – Término: 20h
08h – Missa na Igreja Matriz
09h30 – Grupo Dança Folclórico Os Pomeranos
10h – Banda de Metais Pommerchor de Melgaço de Domingos Martins
11h – Almoço típico
11h – Show Grupo Toni Boni
13h – Moda Viola com Vavá e Ronaldo
14h – Corte da torta gigante
14h30 – Apresentação Coral Sol da Manhã
15h – Grupo de Danças Blumen Der Erder
15h30 – Apresentação Fames Dixieland
16h30 – Grupo de Danças Compagnia “Radici Città do Torino”
18h – Show com Ernesto Mathias
19h – Fechamento dos portões e encerramento da bilheteria
20h – Encerramento do evento
Ingressos
Sexta-feira:
Antecipado – 2° Lote: R$ 40,00
No dia: R$ 50,00
Sábado até as 17h: R$ 10,00
Sábado à noite:
Antecipado –R$ 50,00
No dia –R$ 60,00
Domingo:
No dia: R$ 15,00
Locais de Venda Antecipada:
Farmácia Cidade – Pedra Azul
Papelaria Tia Terezinha Esportes – Sede, Domingos Martins
Papelaria Tia Terezinha – Marechal Floriano
Tânea Modas – Venda Nova do Imigrante
Loja Império – Afonso Cláudio
Farmácia Cidade – Conceição do Castelo
Tânea Modas – Castelo
Loja Magia do Perfume – Shopping Vitória
Vendas online – www.centraldoseventos.com.br
Fonte: ascom/Afemor
