radição há 39 anos no Estado, a Festa da Polenta tem como objetivo resgatar a cultura do imigrante italiano no Espírito Santo. O evento atrai centenas de turistas todos os anos. Para evidenciar esse e outros potenciais do agronegócio capixaba, a Feira Sabores da Terra 2017 vai promover uma minifesta da polenta, no sábado (19), às 17h.
O famoso tombo da polenta será realizado por descentes de italianos, que irão preparar pratos típicos como polenta frita com molho, além de polenta assada com queijo e linguiça. As delícias serão distribuídas para degustação entre os participantes da Feira.
Camilo Meneguetti, presidente da Festa da Polenta, conta que os visitantes da Feira terão a oportunidade de conferir de perto o "polenta móvel", carro que leva uma polenta gigante. "O objetivo é fazer com que os capixabas que residem na capital conheçam as tradições do povo italiano, que são mantidas com muita criatividade pelos descendentes de Venda Nova do Imigrante", acrescenta.
Cantigas italianas no evento
Um coral de Santa Cecília será levado à Mini Festa da Polenta. Cerca de 30 pessoas irão apresentar cantigas e cantarolas italianas. La Bela Polenta é uma das canções que está no repertório.
Serviço
A Feira Sabores da Terra é aberta ao público, com entrada gratuita, e acontece entre os dias 18 e 20 de agosto, na Praça do Papa, em Vitória. A realização do evento é da Estância Turística do Espírito Santo, em parceria com Sebrae-ES, Senar, Setades e Aderes.
Fonte: Reprodução/Resultate
