Vinte produtores de café tiveram seus produtos escolhidos para participar da grande final do 2º Concurso de Café de Castelo. Dez produzem café arábica e dez cultivam o conilon. As datas da grande finalíssima e da premiação ainda não foram marcadas.

O júri que escolheu as amostras é composto por provadores de café de Castelo, Brejetuba e Venda Nova. As provas aconteceram na Sala de Degustação e Classificação da Semamb. No dia 6 de novembro a categoria de café avaliada foi o arábica. No dia 28 a categoria conilon.

Segundo os provadores, as amostras apresentaram excelente qualidade. De acordo com o regulamento do concurso, os técnicos da secretaria visitarão os dez produtores classificados de cada categoria.

Na propriedade coletarão nova amostra, que será novamente degustada e avaliada. A data para isto acontecer ainda não foi definida.

O objetivo da Prefeitura ao realizar o concurso de café é melhorar a qualidade do grão produzido no município. “Nosso produto se torna mais competitivo e nossos produtores alcançam melhores preços”, avalia Cristiana Pacheco Gama Stradiotti, secretária Municipal de Agricultura.

Cristiana diz que no ano passado os 20 produtores selecionados no concurso venderam o produto em conjunto e alcançaram preço superior ao praticado no mercado, em função da qualidade apresentada.

Confira a relação dos classificados para a final do 2º Concurso de Café:

Categoria Conilon

– Alcir Guizardi de Araújo

– José Almir Fiorese

– João dos Santos

– José Avelino Araújo

– Joaquim Fiorese

– Vicêncio Paulo Cecoti

– Antonio Sávio Venturim

– Anisio Geraldo Fiorese

– Pedro Euzébio Fiorese

– Alexandre Venturim

Categoria Arábica

– Genésio T. Tomazini

– João Luiz Spavier

– José Edir Côgo

– Paulo M. Nalli

– Marcos A. Nalli

– Rogério Sartori

– Sebastião Cassine

– Mário José Zardo

– Sérgio M. Nalli

– Enésio Fim

* Fonte: Assessoria de Imprensa Prefeitura Castelo