Começou ontem e vai até quinta-feira, no auditório da Escola Liberal Zandonadi, o curso de boas práticas na manipulação de alimentos direcionado aos manipuladores de alimentos dos comércios de Venda Nova. O objetivo é colaborar para os estabelecimentos estarem mais atentos para as práticas de higiene obrigatórias.
Participam do curso 63 pessoas que trabalham em supermercados, açougues, padarias, restaurantes, bares, lanchonetes, dentre outros estabelecimentos do município. A Secretaria de Saúde, através da Vigilância Sanitária Municipal, espera colaborar na adoção de boas práticas e com isso melhorar a qualidade e segurança dos alimentos oferecidos à população e também para os turistas.
A participação no curso, segundo a coordenação de Vigilância em Saúde, superou a previsão e outro curso poderá ser oferecido no segundo semestre deste ano.
