Um dos temas do II Seminário da Avicultura Capixaba, que será realizado nos dias 18 e 19 de junho em Vitória, será a Ovos Brasil, que é uma entidade que trabalha o progresso da avicultura de postura comercial. O maior objetivo da entidade é desenvolver e promover o consumo de ovos em todo o País.
O diretor da Ovos Brasil, Rogério Belzer, participará do seminário para apresentar os trabalhos desenvolvidos até o momento. O primeiro passo do projeto de estimulo ao consumo de ovos foi a realização de uma pesquisa qualitativa nas cidades de São Paulo, Porto Alegre e Recife.
O objetivo foi identificar qual a impressão que o consumidor tem em sobre o ovo. O público alvo da pesquisa foi donas de casa, nutricionistas e médicos. A partir do resultado da pesquisa, foram estudados os hábitos alimentares dos consumidores em relação ao ovo.
De acordo com o secretário executivo da Associação dos Avicultores do Estado do Espírito Santo (Aves), Nélio Hand, é preciso que todos os avicultores participem desse processo. A Ovos Brasil vai reformatar a oferta de ovos e estimular o consumo por meio de campanhas educativas e de esclarecimento quanto às qualidades nutricionais do ovo. É preciso estarmos integrado nesse processo, destacou Hand.
O diretor do Setor de Ovos da Aves, Everdan Berger, disse que a Ovos Brasil não irá trabalhar apenas com intuito de aumentar a comercialização de ovos A entidade é uma Organização Não Governamental (ONG) e vai trabalhar em todas as áreas da postura comercial, informou.
O Simpósio
Com o tema A Avicultura Capixaba no Rumo Certo, durante o II Simpósio da Avicultura Capixaba serão abordados assuntos relacionados ao meio ambiente, ao abastecimento, ao mercado e sobre ovos, que serão os temas centrais do Simpósio. Especialistas de renome nacional participarão do encontro e debaterão sobre os assuntos. O Simpósio será realizado nos dias 18 e 19 de junho no Senac, em Vitória, mesmo local do último ano.
O primeiro dia do evento contará com a apresentação do panorama e dos dados da avicultura de corte e de postura. Serão apresentados os trabalhos realizados pela União Brasileira da Avicultura (UBA) e da entidade Ovos Brasil.
À noite será realizada a abertura oficial do Simpósio, com a presença de diversos políticos capixabas. No segundo dia do evento, o ovo será o tema que iniciará a programação. Comercialização e oportunidades para exportação do ovo serão os assuntos abordados.
O coordenador geral de acompanhamento do Departamento de Cooperativismo e Associativismo Rural do MAPA, Eduardo Mazzoleni, será o palestrante. Em seguida será o momento de representantes do Ministério da Agricultura (Mapa), da Ovos Brasil, da Uba e da AVES debaterem os assuntos.
Amplamente debatido durante a primeira edição do Simpósio, o abastecimento também será tema de discussão neste ano. Sílvio Farnese, da Secretaria de Política Agrícola do Mapa e João Paulo de Moraes Filho, da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), serão os palestrantes. Eles falarão sobre a situação de abastecimento de insumos. Em seguida terá debate sobre o tema.
Em evidência nos últimos tempos, o tema Meio Ambiente será o último assunto abordado no evento. Representantes de órgãos ambientais do Estado explicarão aos participantes sobre a legislação ambiental nacional e sobre a atual estruturação dos órgãos estaduais quanto a execução dos processos de licenciamento ambiental.
Serviço
Data: 18 e 19 de junho
Local: Senac, Av. Mal. Mascarenhas de Moraes, 2077 – Bento Ferreira, Vitória ES
PROGRAMAÇÃO
18/06/2009 (quinta-feira):
14hReunião UBA / Ovos Brasil:
Panorama da avicultura de corte e postura
Apresentação dos trabalhos da União Brasileira da Avicultura (UBA)
Ariel Mendes Presidente da União Brasileira da Avicultura (UBA)
Apresentação dos trabalhos do Instituto Ovos Brasil
– Rogério Belzer Presidente Ovos Brasil
– José Roberto Bottura Diretor Executivo Ovos Brasil
17h Café
18h Abertura Oficial do Simpósio
19h30Coquetel
19/06/2009 (sexta-feira):
8h30Inscrições:
9h 10hMercado de ovos
Inter cooperação para acesso ao Mercado Internacional
Palestrante: Eduardo Mazzoleni
Coordenador Geral de Acompanhamento do Departamento de Cooperativismo e Associativismo Rural – DENACOOP/SDC – MAPA
10h00 -1020Debate: MAPA, OVOS BRASIL, UBA, AVES
10h20 10h40Café
10h40 11h40Abastecimento
Situação de abastecimento atual e futura:
Palestrantes: Silvio Farnese
Coordenador Geral – Secretaria de Política Agrícola MAPA
João Paulo de Moraes Filho
Superintendente de Operações – CONAB
11h40 12hDebate: SPA, CONAB, AVES
12h 13h30Almoço (livre)
13h30 14h30Meio Ambiente – Legislação Nacional e a realidade do ES;
Palestrante:Andréia Pereira Carvalho
Coordenadora Jurídica dos Conselhos Estaduais de Meio Ambiente e de Recursos Hídricos (CONSEMA/CERH)
14h30 14h50Debate: SEAMA, UBA, AVES
14h50 15h10Café
15h10 15h50Procedimentos do IDAF quanto a execução de processos de Licenciamento Ambiental.
Palestrante: Frederico Lopes Raposo Filho
Coordenador da Comissão de Licenciamento Ambiental do IDAF
15h50 16h30Estruturação do IEMA quanto a execução de processos de Licenciamento Ambiental.
Palestrante: Graciele Venturoti
Tecnologa em Saneamente / Técnica IEMA
16h30 16h50Debate: IDAF, IEMA, UBA; AVES
16h50 17hEncerramento
