* Henrique Pagotto

O programa Cozinha Brasil, desenvolvido pelo Sesi, está com inscrições abertas para a segunda edição em Venda Nova. Serão três turmas, com 30 vagas cada uma e horários pela manhã, à tarde e à noite. Os interessados em participar devem ter acima de 14 anos e podem se inscrever no escritório regional da Findes no município.

A carga horária total é de 10 horas, e o aluno recebe gratuitamente todo o material didático, que inclui toca, avental e um livro com 100 receitas. O público que o curso pretende atingir são donas de casa, serventes de escolas, profissionais de restaurante, entre outros. “Ensinamos receitas de baixo custo, mas que aumentam o valor nutricional dos alimentos, garantindo a promoção da saúde”, destaca a nutricionista e instrutora do curso Gisele Bourdeguini.

O Cozinha Brasil é um programa nacional que visa a reeducação alimentar, através do aproveitamento integral dos alimentos, inclusive o que normalmente é dispensado como caule, talos, cascas, folhas e sementes. Dessa forma, os profissionais do SESI ensinam receitas saborosas e nutritivas, respeitando as diversidades regionais.

As inscrições podem ser feitas no Núcleo Regional da Findes, de segunda a sexta-feira, das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30. O endereço é Avenida Ângelo Altoé, nº 866, Edifício Esmig, Santa Cruz, Venda Nova do Imigrante. Mais informações pelo telefone (28) 3546-1780.