A Prefeitura de Venda Nova, em parceria com o Incaper e as revendas agrícolas do município promovem o 1º Concurso de Tomate de Qualidade, que ocorrerá nas comemorações da 25ª Festa do Tomate de Alto Caxixe, de 28 a 30 deste mês. As inscrições vão até o próximo dia 14 para produtores do município.
O objetivo do concurso é acompanhar o desenvolvimento da cultura do tomate na região. Venda Nova é grande produtor de hortaliças e legumes, além de ser o maior produtor de tomate do Espírito Santo. São R$ 1.000,00 para o primeiro colocado, R$ 500,00 para o segundo e R$ 300,00 para o terceiro lugar.
O mercado está cada vez mais exigente e requer cada vez mais qualidade. A cultura do tomate é muito bem estruturada, porém o produto não conta com valor agregado que o diferencie junto ao mercado e aos consumidores, avalia Sávio Filete, secretário Municipal de Agricultura.
De acordo com Filete, o concurso marca o início de um longo trabalho para implantar na cultura do tomate de Venda Nova a mesma metodologia dos concursos de café de qualidade.
Em provas de degustação, um júri formado por chefes de cozinha, donas de casa e comerciantes vai avaliar a textura, o sabor e a aparência dos tomates.
Além desses quesitos, a rastreabilidade do produto também vai contar pontos. Serão realizadas auditorias nas propriedades com análise das boas práticas na produção de tomate, gestão de resíduos, meio ambiente e conservação, saúde e segurança do trabalhador. A degustação e divulgação dos melhores tomates será no domingo da festa, no dia 30.
Queremos identificar como é conduzida na realidade a cadeia produtiva para melhor condução da cultura de tomate, destaca o secretário.
Segundo Sávio Filete, a idéia é criar futuramente um programa municipal de certificação da qualidade do tomate para agregar cada vez mais valor ao produto local.
Serviço:
1º Concurso de Tomate de Qualidade
* Inscrições até dia 14 de janeiro
Mais informações na Secretaria de Agricultura (3546-3662)
– Auditoria de boas práticas agrícolas 17 a 28 de janeiro
– Degustação e divulgação dos melhores Tomates- 30 de janeiro
Programação da 25ª Festa do Tomate
8 de Janeiro Sexta-Feira
(Entrada Franca)
16h Seminário 1° Concurso Municipal de Tomate de Qualidade
19h Missa em Ação de Graças
21h Desfile de eleição da Rainha da Festa do Tomate
22h30 Forró com Banda Tcharrasta
29 de Janeiro Sábado
(Ingresso Antecipado R$10,00)
21h Show com Garotos do Brasil
23h Show com Léo e Luan
01h Encerramento com Alex Campanha
30 de Janeiro Domingo
(Entrada Franca)
08h Celebração Comunitária
09h 1° Concurso Municipal de Tomate de Qualidade
10h30 Almoço Típico
13h Abertura da 1° etapa do Campeonato Capixaba de MotoCross
16h30 Premiação dos vencedores da etapa de MotoCross
17h30 Sorteio fechado de UMA TOYOTA HILUX CABINE DUPLA 0 Km e UMA MOTO CG 150 TITAN 0 Km
19h Show com ChapaHalls do Brasil
20h – Encerramento com Tradição Gaúcha
