Ingredientes:

1 copo (americano) de leite

500g de nata

3 ovos

1 pitada de sal

3 copos (americanos) de açúcar

1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó

500 g de polvilho doce

100g de coco ralado ou erva doce a gosto

1 colher (de sopa) cheia de sal amoníaco

Fubá e farinha de trigo até o ponto (meio a meio)

Modo de Fazer:

Bater os ovos com a nata, o açúcar e o sal. Acrescentar os demais ingredientes sendo que o fubá e a farinha de trigo devem ser colocados até o ponto, utilizando a metade de cada um. Formar os biscoitos e assar.

*Receita enviada por Ofélia Dias Pravato – Forno Grande/Castelo-ES