A Cooperativa dos Cafeicultores das Montanhas do Espírito Santo- Pronova realiza nesta quinta e sexta-feira o treinamento “Colheita/Pós-Colheita e Noções Básicas de Degustação de Café para Mulheres”, em Vila Pontões, Afonso Cláudio. O objetivo é treinar as mulheres da comunidade nesse tema, já que elas estão totalmente envolvidas nesse processo em suas propriedades.

“Este trabalho faz parte de uma ação que a Pronova está desenvolvendo, visando estimular uma maior participação das mulheres na Cooperativa, em conjunto com a Aliança Internacional das Mulheres do Café- IWCA Brasil”, destacou a gerente de certificação da Pronova, Jackeline Uliana Donna.

O curso será ministrado pelo degustador de café e gerente de qualidade da Pronova Edevaldo Correia Costalonga e terá 12 participantes. É a primeira vez que o treinamento é realizado com mulheres. Na programação, estão palestras sobre colheita e pós-colheita de café e noções básicas de classificação e degustação de cafés.