Ingredientes:

03 inhames descascados e ralados

02 xícaras de açúcar mascavo

½ copo de mel

03 ovos

02 colheres (sopa) de manteiga

01 xícara de aveia em flocos

01 xícara de coco ralado

02 colheres (sopa) de linhaça triturada

100 g de uva passas

01 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Fazer:

Misturar tudo despejar em forma untada e enfarinhada e assar em forno pré-aquecido.