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Doce de Amendoim e Coco

Ingredientes:

03 xícaras de açúcar

03 xícaras de leite

01 xícara de amendoim sem pele triturado

01 coco grande ralado

Modo de Fazer:

Levar ao fogo o açúcar, o leite e o coco. Deixar ferver até o ponto (soltando da panela). Desligar o fogo e colocar o amendoim, mexendo por 4 minutos. Tirar os docinhos em colheradas e colocar sobre plástico para secar.

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