Ingredientes:

1 ½ xícara de açúcar

1 xícara de óleo

4 ovos

300g de cenoura cozida

1 xícara de água morna

1 pitada de sal

2 colheres de sopa (rasas) de fermento biológico

1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)

Preparo:

Bater os ingredientes em liquidificador exceto a farinha de trigo que deve ser acrescentada aos poucos até o ponto. Sovar bem a massa e formar roscas. Deixar crescer e assar em forno pré aquecido.

Obs.: Antes de colocar no forno as roscas, passar clara de ovo e salpicar gergelim.