Ingredientes:

04 bifes de alcatra

01 manga Aden pequena

01 cálice de vinho tinto seco

Alho e sal

Pimenta Aroeira a gosto (pode substituir por outra pimenta de cheiro)

Cebola

Preparo:

Socar a pimenta com o alho e sal e temperar os bifes e reservar. Bater no liquidificador a manga picadinha com o vinho tinto ou extrair o suco da manga em processador e coar. Passar os bifes e em seguida juntar o suco da manga com o vinho e deixar ferver um pouco junto com o bife. Servir quente com arroz e salada crua variada.