Ingredientes:

01 copo pequeno de leite

01 colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo

01 cenoura cozida

01 colher (sopa) de caldo de limão

01 colher (sopa) de azeite ou óleo

½ cebola média (opcional)

Sal

Preparo:

Cozinhar a maisena com o leite fazendo um mingau. Depois de morno bater no liquidificador com os outros ingredientes.

Opcional: pode acrescentar salsa e azeitona.