Ingredientes:

01 peça de mais ou menos 1 Kg de alcatra

02 cervejas pretas

01 pacote de creme de cebola

01 xícara de molho de tomate temperado

01 caldo de carne (opcional)

Preparo:

Colocar todos os ingrediente em uma panela de pressão e cozinhar por aproximadamente 40 minutos.

Fatiar e servir c/ purê de batata.