Massa (Pão de Ló):
-05 ovos
-03 xícaras de açúcar
-03 xícaras de farinha de trigo
-01 xícara de caldo de laranja
-01 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Líquido:
-01 vidro de leite de coco médio
-01 vidro de leite de vaca
-02 colheres de açúcar
-Levar ao fogo até levantar fervura
Preparo:
Cortar o bolo em pedaços, passar no líquido, passar no recheio e depois no coco ralado. Enrolar em papel alumínio e levar ao freezer. Servir bem gelado.