Ingredientes:

1 colher (sopa) de fermento biológico

1 colher (sopa) de açúcar

½ xícara de leite morno

2 copinhos de iogurte natural

½ xícara de óleo

1 ovo

2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

1 colher (sopa) de orégano

½ colher (sopa) de tomilho ou manjericão desidratado ou 1 colher (sopa) da erva fresca

½ colher (sopa) de sal

4 xícaras de farinha de trigo

Preparo:

Bater em liquidificador os ingredientes com exceção da farinha de trigo. Despejar em uma vasilha e acrescentar trigo mexendo até incorporar bem.

Despejar a massa em fôrmas individuais ou tabuleiro, passar claras de ovo com auxílio de pincel sobre a massa, salpicar queijo ralado com orégano e deixar crescer. Depois assar.

Observações:

A massa fica meio grudenta.