Ingredientes:

2 xícaras de batata crua ralada;

1 xícara de cenoura ralada fininha;

1 xícara de farinha de trigo;

1/2 xícara de cebola ralada;

1/2 xícara de cebolinha e salsa picadas;

Alho e sal a gosto.

Farinha de rosca até dar consistência;

Preparo:

Misturar todos os ingredientes e formar os bifes. Assar em forma untada.