A comunidade da Bateia, em Castelo, já é conhecida por produzir um café de qualidade superior, e  para essa produção de cafés de especiais continuar se desenvolvendo na região, será realizada neste sábado (06) a 8ª Festa do Café Arábica, uma parceria entre o Incaper, a Prefeitura e a Associação de Moradores da Bateia. O evento conta com a participação de 300 cafeicultores da comunidade e de regiões vizinhas. A festa tem inicio a partir das 08h30, no Galpão Comunitário da Bateia.

Na programação, haverá palestras com o objetivo de manter o padrão de qualidade da cafeicultura, abordando temas como o manejo de colheita e pós-colheita para produção de cafés especias e o uso de produtos reguladores de maturação no café. A capacitação que está na sua oitava edição, tem o objetivo de ampliar a quantidade de sacas de café de qualidade superior, que atualmente gira em torno de 14 mil sacas por ano, no total de 120 mil sacas da produção de café arábica de Castelo.

De acordo com o extensionista do Incaper, Edimar Celin, os cafeicultores da comunidade tradicional na produção de café arábica de alta qualidade buscam agregar valor ao produto através do beneficiamento do café, entre outras ações, que na comunidade da Bateia contam com a assistência técnica e o acompanhamento do Incaper. “A maioria dos produtores de café da comunidade da Bateia realizam o processo de descascamento do café. O conjunto de manejo de colheita e pós-colheita corretos e o beneficiamento faz com que o café seja mais valorizado no mercado”, afirma.

A produtividade de café arábica no município de Castelo é de 20 sacas por hectare, se igualando à média de produtividade do Estado. Atualmente, a área de cultivo do café arábica no município da Região Serrana é aproximadamente seis mil hectares plantados.

As inscrições para participar das palestras acontecem no inicio do evento, às 08h30, e a programação termina com um almoço comunitário e com o sorteio de diversos brindes.