* Confira receita divulgada por Rita Zanúncio no programa "Manhã Você" dessa quinta-feira (20)
Ingredientes:
1 copo duplo de feijão preto cozido
½ copo americano de óleo
4 ovos
2 copos americanos de açúcar
2 copos americanos de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó (pó Royal)
Observação: Se quiser pode substituir 1 copo de farinha de trigo por farinha de rosca.
Preparo:
Bater tudo em liquidificador com exceção da farinha de trigo que deve ser adicionada em uma bacia após os ingredientes serem batidos. Assar em forma untada e enfarinhada em forno pré-aquecido.
Cobertura:
1 e ½ xícara de leite
1 colher de sopa rasa de manteiga
2 colheres de chocolate em pó
½ xícara de açúcar
Ferver essa calda até começar a engrossar despejar sobre o bolo quente e salpicar coco ralado.
