Ingredientes:

01 xícara de amido de milho (maisena)

02 xícaras de farinha de trigo

01 xícara de açúcar

01 colher (chá) de sal

01 colher (sopa) de fermento em pó

01 xícara de manteiga ou margarina

04 ovos

01 xícara de leite

02 colheres (sopa) de canela em pó

Preparo:

Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Junte os ovos inteiros e misture bem, acrescentando os outros ingredientes, exceto a canela. Despeje a massa em um tabuleiro colocando a canela com um pouco de açúcar salpicado por cima e leve ao forno.