O primeiro Concurso de Qualidade de Café de Ibatiba já tem seus vencedores, e eles serão revelados e premiados nesta sexta-feira (14), em uma cerimônia realizada no auditório da Câmara Municipal do município, a partir das 19 horas. O evento é promovido pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper) e a Prefeitura Municipal de Ibatiba.
Um total de 18 produtores inscreveu suas amostras, e os três primeiros colocados da competição irão receber as quantias de R$ 7 mil, R$ 5 mil, e R$ 3 mil para o primeiro, segundo e terceiro lugares, respectivamente. Além disso, todos receberão certificado de participação.
“Tivemos um concurso muito equilibrado onde metade das amostras dos participantes foi classificada como bebida mole, que é quando o café que apresenta aroma e sabor agradável, brando e adocicado. No próximo ano pretendemos incentivar mais ainda os produtores a produzir com qualidade e engajá-los a participarem do evento”, afirma o responsável pelo escritório do Incaper em Ibatiba, José Clério Moratti Dalmonech.
De acordo com o diretor-presidente do Incaper, Evair Vieira de Melo, “os concursos de qualidade funcionam como um estímulo que motiva o produtor a valorizar a qualidade do café, bem como as práticas sustentáveis que devem ser utilizadas na cafeicultura”.
Serviço
1° Concurso de Qualidade de Café
Data: 14 de dezembro de 2012 (sexta-feira)
Local: Auditório da Câmara Municipal de Ibatiba
Horário: 19 horas
* Leia também: Castelo irá conhecer seus melhores cafés neste sábado (15)
