Ingredientes:

1 kg de peixe moído (cru)

4 ovos

2 xícaras de farinha de trigo ou farinha de rosca

Sal

Cebola ralada

Coentro

Cebolinha

Salsinha

Pimenta malagueta a gosto

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Fazer:

Moer o peixe, juntar todos os temperos e fazer uma massa. Enrolar em bolinhas de almôndegas ou no formato de croquetes compridinhos. Fritar em óleo quente ou cozinhar em molho de tomate. Servir quente.