Ingredientes:
1 kg de peixe moído (cru)
4 ovos
2 xícaras de farinha de trigo ou farinha de rosca
Sal
Cebola ralada
Coentro
Cebolinha
Salsinha
Pimenta malagueta a gosto
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
Modo de Fazer:
Moer o peixe, juntar todos os temperos e fazer uma massa. Enrolar em bolinhas de almôndegas ou no formato de croquetes compridinhos. Fritar em óleo quente ou cozinhar em molho de tomate. Servir quente.