A oportunidade de o cafeicultor ser reconhecido pelo investimento na produção de grãos especiais vem aí. Seguem até o próximo dia 15 de janeiro de 2013 as inscrições para o 12º Prêmio de Qualidade Real Café- Cafuso- UCC para os cafés das Montanhas do Espírito Santo. Nesta edição, serão distribuídos R$ 135 mil em premiações, sendo R$ 20 mil para o grande campeão. A cerimônia para entrega da premiação será realizada dia 2 de março de 2013, no Clube Recreativo Venda Nova- Creven.
O evento sempre aconteceu em dezembro, mas esta edição será realizada em março de 2013. De acordo com a organização do concurso, o objetivo da mudança da data é aumentar o período de comercialização do café e valorizar os grãos produzidos nas regiões mais altas, já que neste ano houve atraso na colheita.
As inscrições e envio de amostras podem ser feitas na sede da Cooperativa dos Cafeicultores das Montanhas do Espírito Santo- Pronova, em Venda Nova do Imigrante e também nos escritórios locais do Incaper.
O concurso é uma iniciativa da Real Café Cafuso, Empresas Tristão, em parceria com a UCC-UeshimaCoffeeCompany, Instituto Capixaba de Pesquisa Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), Sebrae e Bandes, além de coordenação da Pronova. Os premiados terão os lotes exportados para o Japão, para o lançamento de um blend edição especial com a marca Montanhas do Espírito Santo.
A avaliação vai levar em conta a qualidade dos lotes inscritos e as condições socioambientais das propriedades onde o café é produzido, observando a rastreabilidade do café, uso de fertilizantes e defensivos, gestão do solo, colheita e pós-colheita, meio ambiente e conservação, gestão de resíduos e saúde e segurança do trabalhador. Oitenta por cento da nota serão em relação à avaliação sensorial, ou seja, à qualidade do café, e 20% serão da avaliação socioambiental da propriedade.
Valdeci Luiz Evaldi, de Marechal Floriano, o atual campeão, dá a dica para o sucesso. “É muita alegria, depois de muito trabalho conseguir chegar e ganhar este prêmio. Tratar o café de modo adequado, secando direito e dando muito trabalho conseguimos ganhar o concurso. Eu e minha família somos preocupados com o meio ambiente e queremos deixar nosso produto com qualidade. É o conjunto de muito trabalho para fazer com mais qualidade sempre”, revelou o campeão.
Confira cronograma do concurso:
• Inscrições e envios de amostras: 01/08/2012 a 15/01/2013
• Divulgação da lista de produtores finalistas – melhores lotes selecionados: 01/02/2013
• Período de entrega e preparação final dos lotes na Pronova: até 01/02/2013
• Período de comercialização: até 01/02/2013
• Evento de encerramento com a divulgação dos vencedores, entrega de certificados e premiação: 02/03/2013
Venda Nova premia nesta sexta-feira (30)- Amanhã, a Prefeitura de Venda Nova realiza cerimônia para entrega da premiação do 4º Concurso Municipal de Café de Qualidade. Será às 19 horas, no Ginásio da Apae, em Bananeiras.
