Ingredientes:
1 copo (americano) de leite
500g de nata
3 ovos
1 pitada de sal
3 copos (americanos) de açúcar
1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó
500 g de polvilho doce
100g de coco ralado ou erva doce a gosto
1 colher (de sopa) cheia de sal amoníaco
Fubá e farinha de trigo até o ponto (meio a meio)
Modo de Fazer:
Bater os ovos com a nata, o açúcar e o sal. Acrescentar os demais ingredientes sendo que o fubá e a farinha de trigo devem ser colocados até o ponto, utilizando a metade de cada um. Formar os biscoitos e assar.
*Receita enviada por Ofélia Dias Pravato – Forno Grande/Castelo-ES