Ingredientes:

02 ovos

02 copos açúcar

01 colher (chá) rasa de sal

01 copo de leite ou água

01 colher (sopa) cheia de manteiga

02 colheres (sopa) de óleo

01 colher de chá (rasa) de canela em pó

01 colher (sopa) de fermento em pó

02 colheres (sopa) de fubá

Farinha de trigo até o ponto

Preparo:

Bater os ovos, açúcar e a manteiga e o óleo. Adicionar os demais ingredientes e a farinha de trigo até o ponto de enrolar. Fazer os biscoitos “tipo rosca” e fritar. Passar imediatamente no açúcar com canela.

Obs.: o copo utilizado é o pequeno ou americano.