Ingredientes:

1 xícara de margarina

3 xícaras de açúcar refinado

4 ovos

2 xícaras de abóbora cozida e amassada

4 xícaras de farinha de trigo

Cravo, canela, gengibre e noz moscada (1 pitada de cada)

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 xícara de chocolate meio amargo (picar em pedacinhos)

1 xícara de castanha do Brasil ralada ou nozes

Modo de Fazer:

Bater os ovos inteiros com o açúcar e a manteiga até ficar clarinho. Acrescentar aos poucos os demais ingredientes (a massa fica grossa). Assar em forma forrada com papel manteiga.