Ingredientes:
3 xícaras de mandioca crua ralada
2 xícaras de açúcar
3 colheres (de sopa) de amnteiga
3 ovos
½ xícara de queijo ou coco ralado
1 pitada de sal
½ xícara de leite
1 colher (de sopa) de fermento em pó
Modo de Fazer:
Bater bem os ovos, a manteiga e o açúcar. Misturar bem os demais ingredientes e assar em forma untada e enfarinhada.