Ingredientes:
5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bater as claras em neve, acrescentar a gema sem a pele, em seguida acrescentar o açúcar e bater bem; acrescentar a farinha de trigo.
Ferver o leite com a manteiga e escaldar o bolo, bater bem e por fim acrescentar o fermento.
Despejá-lo em uma fôrma untada e enfarinhada e levá-lo para assar.
Dica:
O Bolo Suzana é muito bom para se fazer bolo confeitado para aniversário.