Ingredientes:
– 5 ovos
– 2 ½ copos de açúcar
– 3 copos de farinha de trigo
– 1 copo de leite
– 3 colheres (sopa) manteiga
Modo de preparo:
– Bata as claras em neve, adicione as gemas e o açúcar e bata até ficar fofinho na batedeira. Retire a massa da batedeira e acrescente a farinha de trigo. Adicione o leite fervente com a manteiga e escalde o bolo. Misture até adquirir uma massa homogênea. Coloque numa assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido.
Dica: Ligue o forno antes de começar a preparar a receita, já que ela não leva fermento!