Ingredientes:

3 xícaras de fubá

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

3 colheres de manteiga

5 ovos

1 pacote (100g) de coco ralado

2 colheres (sopa) de fermento em pó

Leite até que a massa fique bem macia

Preparo:

Bater os ovos, o açúcar e a manteiga e depois misturar o restante dos ingredientes. Assar em assadeira untada e polvilhada em forno pré-aquecido.