O café da Cooperativa dos Cafeicultores das Montanhas do Espírito Santo- Pronova foi destaque no 1º Concurso de Cafés Certificados, realizado pela BR Fair e que reuniu todas as cooperativas certificadas Fair Trade do Brasil. A Cooperativa obteve o primeiro lugar, com Marco Marchioro, de Vargem Alta, o terceiro lugar, com Valdecir Dalcin Tomazini, de Castelo, e o quinto lugar, com Gilberto Brioschi, de Venda Nova do Imigrante.
Os cafés finalistas serão leiloados em janeiro de 2013, com lance mínimo de NY+100 cents, aproximadamente, R$ 600,00 por saca de café. Hoje o preço do mercado interno para esse tipo de café é de R$ 350,00 a saca. A Pronova enviou para o concurso três amostras de café cereja descascado. As amostras enviadas foram pré-selecionadas no Centro de Classificação e Degustação de Cafés da Cooperativa pelo Q Grader Edevaldo Costalonga, durante as provas dos cafés de cooperados no ano de 2012.
Os cafés que obtiveram notas acima de 86 pontos, na escala da Associação de Cafés Especiais da América- SCAA, e que mais se destacaram na avaliação sensorial da safra 2012/2013 foram selecionados para o envio das amostras do concurso.O concurso foi dividido em duas categorias: café natural e café cereja descascado. A premiação aconteceu no dia 8 de dezembro, no Podium Apart Hotel, em Varginha, Minas Gerais, e a Pronova foi representada pelos gerentes Erico Amorim e Edevaldo Costalonga.
Confira abaixo o resultado da Pronova no concurso:
1º Lugar – Marcos Marchioro – Sítio Córrego Saudoso – Vargem Alta
3º Lugar – Valdeir Dalcin Tomazini – Sítio Tomazini – Castelo
5º Lugar – Gilberto Brioschi – Sítio Retiro do Ipê – Venda Nova do Imigrante
Saiba mais sobre a Certificação Fair Trade
O Fair Trade é uma certificação internacional que valoriza os cafés produzidos de forma sustentável pelos produtores cooperados em associações e cooperativas. Além garantir um preço mínimo para os produtores individuais (no caso da Pronova, em média R$ 30,00 a mais por saca de café) garante também um prêmio para a cooperativa que deve ser investido em melhorias para os próprios produtores. A destinação desse prêmio é definida todo ano da Assembléia Geral Ordinária da cooperativa pelos próprios cooperados e a Pronova tem o compromisso de administrar o prêmio de forma transparente, prestando contas do uso do mesmo na Assembléia.
