* Leandro Fidelis
(leandro@radiofmz.com.br)
Os cafés especiais produzidos em Venda Nova do Imigrante, Região Serrana, vão para xícaras de todo o mundo. Mas só recentemente os apreciadores dispõem de um ponto na cidade, o Café do Rafa.
Para o verão, a casa aposta em manias geladas, desmistificando que o cafezinho só pode ser tomado quente. As opções vão de coquetéis a drinks à base de café que se popularizam principalmente entre os jovens.
O café gelado (R$ 4,20), por exemplo, é um espresso com muito gelo e caramelo, que pode ser customizado com açúcar mascavo ou gotas de limão, ao gosto do cliente. Quem experimentou gostou porque é muito refrescante, diz Carol Carvalho, uma das diretoras e baristas.
Outra pedida é o cappuccino gelado (R$ 6,70), com cobertura de chantilly, chuvisco de chocolate em pó, calda de chocolate, cereja e hortelã.
Também é de dar água na boca o time de frappês do Café do Rafa. O de morango (R$ 6,70) é a novidade neste verão, mas há ainda o frappé tradicional (R$ 5,75) e o frappeccino (R$ 6,00) com chantilly e ovomaltine.
Se o calor tiver demais, a dica é o afogatto (R$ 4,80). Quem toma fica na dúvida se é um café ou uma sobremesa porque é um sorvete de creme regado com café espresso quente. O barato é que o café vem sem açúcar e se incorpora ao sorvete.
No catálogo de drinks, o sucesso fica por conta do caip coffee (R$ 5,20) e do amarula coffee (R$ 6,50), também bem gelados.
Os acompanhamentos também são outro charme do Café do Rafa: o brownie com sorvete (R$ 4,80), o mini quishe em três sabores (palmito com cogumelo e sálvia, palmito com rúcula e gorgonzola e palmito com castanhas e vegetais- R$ 4,90) e o tostex de cheddar e peito de peru (R$ 3,90).
Serviço:
Café do Rafa
Av. Antônio Roberto Feitoza, 164- Centro (anexo ao Alpes Hotel)
Venda Nova do Imigrante
Tel.: (28)3546-2155
* Aberto de segunda à sexta-feira, das 15 às 21h; e aos sábados, das 15 às 22h30.
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