Ingredientes:

250 gramas de amendoim

10 colheres (sopa) de açúcar refinado

02 colheres (sopa) de chocolate em pó

02 claras

01 pitadinha de sal

Preparo:

Torrar o amendoim e retirar a pele. Bater em liquidificador. Colocar em uma travessa e acrescentar ao amendoim batido, o açúcar, sal, chocolate e as claras. Deixar a massa descansar um pouco. Formar cajuzinhos, enfeitando com 1 parte de amendoim e passar em açúcar refinado.