Ingredientes:

1 kg de camarão VG

5 tomates meio verdes

1 maço de cebolinha

1 maço de salsinha

2 colheres de manteiga

1 limão grande

Ervas finas, Sal, alho e azeite a gosto

Preparo:

Limpar o camarão e deixar 5 minutos no limão (apenas esse tempo para não desidratar o camarão). Temperar o camarão com alho e sal e reservar. Cortar os tomates em rodelas grossas e colocar no tabuleiro forrado com papel alumínio. Dispor os camarões em cima das rodelas de tomates e adicionar os temperos por cima dos camarões na seguinte ordem: ervas finas, manteiga, azeite, cebolinha e salsinha. Assar por 15 minutos apenas e está pronto para servir.