Ingredientes:

02 copos de milho para canjicão

Leite

Açúcar a gosto

Pó de semente torrada de abóbora

Abóbora madura cozida

01 pitada de sal.

Modo de Fazer:

Cozinhar o milho de canjicão em panela de pressão com água o suficiente. Bater em liquidificador uma xícara do milho cozido com leite e abóbora cozida. Despejar em panela contendo o restante do milho, adicionar açúcar e uma pitada de sal e leite o suficiente para formar caldo. Deixar ferver mexendo de vez em quando. Bater as sementes torradas da abóbora até formar um pó. Adicionar o pó das sementes no canjicão. Servir quente ou gelado.