Ingredientes:
02 copos de milho para canjicão
Leite
Açúcar a gosto
Pó de semente torrada de abóbora
Abóbora madura cozida
01 pitada de sal.
Modo de Fazer:
Cozinhar o milho de canjicão em panela de pressão com água o suficiente. Bater em liquidificador uma xícara do milho cozido com leite e abóbora cozida. Despejar em panela contendo o restante do milho, adicionar açúcar e uma pitada de sal e leite o suficiente para formar caldo. Deixar ferver mexendo de vez em quando. Bater as sementes torradas da abóbora até formar um pó. Adicionar o pó das sementes no canjicão. Servir quente ou gelado.