Casadinho

Ingredientes:

– 250g de margarina (+ que 80% de lipídeo) ou manteiga;

– 2 copos de açúcar refinado

– 2 ovos

– 4 colheres (sopa) de leite (para a massa quebrar menos)

– 250g de amido de milho

– 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

– 10 gotas de baunilha e farinha de trigo até o ponto de enrolar.

Preparo:

Misturar a manteiga com o açúcar e os ovos inteiros e depois colocar o restante dos ingredientes deixando por último o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento em pó. Depois de misturado modelar as bolinhas ou esticar a massa e cortar redondo. Assar em forma untada com o forno moderado, depois de assado passar doce de leite ou goiabada e colar os casadinhos (não colocar excesso de doce). Passar em açúcar refinado.

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