Além da música e da dança, a Sommerfest tem muitas opções gastronômicas para aqueles que querem aproveitar a festa também para experimentar as delícias típicas alemãs. A edição deste ano traz mais de 15 tipos de pratos que unem inovação e tradição. Todos eles serão servidos na praça de alimentação especialmente preparada para o evento, que começou ontem (30) e vai até o domingo (02).
Uma das novidades deste ano é o simpático “Frango ao porre”, servido com arroz branco e salada alemã (repolho, alface, cenoura, maçã, uva passas, e maionese). A porção individual sai a R$ 25. Outras opções são o “Wurstauflauf”, ou escondidinho de linguiça (R$18) e o “Schweine Stroganoff”, o estrogonofe de porco, acompanhado de arroz branco, batata e salada (R$30). Vale a pena apostar ainda no “Bockwurst, Weisswurst mit Rotkohl und Kartoffel”, salsichas vermerlha e branca, com repolho roxo e batatas (R$30).
Os pratos já tradicionais como o “Eisbein” (joelho de porco) e o “Kassler” (lombo de porco) também serão servidos, acompanhados de chucrute e batatas, com preços que variam de R$30 a R$40. Para aqueles que apreciam a sobremesa mais conhecida da culinária alemã, o Apfelstrudel (folhado de maçã), será comercializado a R$6 a fatia. O chopp será vendido a R$4 (300ml) e R$7 (500ml). Os estandes trazem ainda outras opções como porções e petiscos em geral.
A praça de alimentação da Sommerfest começa a funcionar na quinta (30) a partir de 19 horas. Na sexta (31) será de 18h às 3h; no sábado (1º) de 12h às 3h e no domingo (2) de 11h às 22h.
Veja a relação completa de pratos
Estande da Enília
– Lombinho de porco à milanesa com batatas
Serve duas pessoas
R$ 20,00
Estande Sabor Café
– Frango ao porre: coxa/sobrecoxa de frango, arroz branco e salada alemã
Individual
R$ 25,00
– Apfelstrudel: folhado de maçã
R$6,00 (a fatia)
– Pfirsich Dessert: sopa fria de pêssego
R$10,00
Estande do Alemão
– Eisbein: joelho de porco acompanhado de cucrute e batatas cozidas
Serve duas pessoas
R$ 40,00
– Kassler: lombinho de porco, salsichas, chucrute e batatas cozidas
Serve duas pessoas
R$35,00
Restaurante Alemão
– Eisbein: joelho de porco acompanhado de cucrute e batatas cozidas
Serve duas pessoas
R$ 40,00
– Kassler: lombinho de porco, salsichas, chucrute e batatas cozidas
Serve duas pessoas
R$35,00
– Apfelstrudel: folhado de maçã
R$6,00 (a fatia)
– Spätzle: massa alemã, salsichas e batatas cozidas
(Individual)
R$25,00
– Drei Würste mit Sauerkraut und Kartoffel: salsichas vermelha e branca, chucrute e batatas cozidas
(Individual)
R$30,00
Estande dos Primos
– Wurstauflauf: escondidinho de linguiça
(Individual)
R$18,00
Estande do Meio Quilo
– Bockwurst, Weisswurst mit Rotkohl und Kartoffel: salsichas vermelha e branca com batatas a vapor e repolho roxo na manteiga
(Individual)
R$30,00
Estande do Kalk
– Schweine Stroganoff: estrogonofe de porco, acompanhado de arroz branco, batata e salada
(Individual)
R$30,00
