Os 19 finalistas do 1º Concurso de Cafés Especiais Fairtrade da Pronova foram divulgados na tarde desta quarta-feira (23). Eles são cooperados de oito municípios da Região Sul-Serrana do Estado e alcançaram notas acima de 83 na avaliação sensorial, em um universo de 92 amostras analisadas. O concurso é realizado pela Cooperativa dos Cafeicultores das Montanhas do Espírito Santo- Pronova.
A prova final ocorrerá no próximo dia 8 de novembro (sexta-feira), com a participação de quatro renomados degustadores, um dia antes do evento de encerramento com a divulgação dos vencedores, entrega de certificados e premiação, em Venda Nova do Imigrante.
Nessa primeira fase de classificação, concorreram cafeicultores cooperados dos municípios de Vargem Alta, Afonso Cláudio, Venda Nova, Castelo, Domingos Martins, Itarana, Iúna, Marechal Floriano, Muniz Freire, Brejetuba e Alfredo Chaves. A pré-seleção aconteceu na semana passada.
“O prêmio visa valorizar o cooperado da Pronova e a produção de cafés especiais certificados, diferente de um concurso aberto. Estamos muito satisfeitos com a participação”, diz Edevaldo Costalonga, gerente de qualidade da cooperativa.
As amostras de cafés arábica passaram por uma avaliação sensorial, conforme protocolo da Associação Americana de Cafés Especiais – SCAA. O Concurso Fairtrade da Pronova determinou 83 a nota mínima para o café ser classificado como finalista. Os cafés dos 19 finalistas receberão um ágio de no mínimo R$ 80,00 acima do preço de mercado, de acordo com a nota obtida.
De acordo com Costalonga, nesta semana a Pronova vai receber os lotes dos finalistas, de no mínimo dez e máximo de 20 sacas, para ter uma prova real da qualidade dos cafés concorrentes. Todos os lotes serão comprados pela cooperativa.
Serão premiados os cinco melhores cafés com prêmios de R$ 3.500 para o 1º colocado, R$ 2.500 para o 2º colocado, R$ 1.500 para o 3º colocado, R$ 1.000 para o 4º colocado e R$ 500 para o 5º colocado. Os vencedores entre o primeiro e o décimo colocado também vão ganhar certificados. Os recursos para a premiação são oriundos de parte do Prêmio Fairtrade da cooperativa, aprovado em assembleia em fevereiro deste ano.
Período de entrega e preparação final dos lotes na Pronova para comercialização: até 06/11/2013
*O horário para comercialização dos lotes será de 9h às 11h e de 13 às 16h
Evento de encerramento com a divulgação dos vencedores, entrega de certificados e premiação: 09/11/2013
Classificados finalistas do concurso (por ordem alfabética)
Adriano Orlando Wruck- Domingos Martins
Carlos David Bourguignon Mascarelo- Castelo
Clovis Antônio de Miranda- Iúna
Domingos Savio Lopes- Castelo
Elidione Souza Mendonça- Afonso Cláudio
Jhonatan Afonso Zucolotto- Alfredo Chaves
João Fortunato Destefani e outros- Venda Nova do Imigrante
João Turra Nunes- Afonso Cláudio
José Carlos Marchioro- Vargem Alta
Laerte Carlos Venturim- Vargem Alta
Márcio Eutímio Vicente- Afonso Cláudio
Marcos Antônio Tomazini- Castelo
Marcos Marchioro- Vargem Alta
Paulo Francisco Uhl- Marechal Floriano
Pedro Tonole- Venda Nova do Imigrante
Pedro Zucolotto- Vargem Alta
Renato Afonso Zucolotto- Vargem Alta
Valdeir Dalcin Tomazini- Castelo
Vandelino Cristo- Afonso Cláudio
