De hoje (14) até sexta-feira (16), será realizado um curso de culinária de pães e biscoitos para a comunidade de Mata Fria, em Conceição do Castelo. A promoção é do Incaper, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar).
Participarão do treinamento 16 agricultoras familiares da região, que irão aprender como preparar, embalar e comercializar os produtos. O curso é gratuito e tem carga horária de 24 horas. As aulas acontecerão das 8 às 17 horas, no Centro Comunitário de Mata Fria.
Segundo o engenheiro agrônomo do Incaper, Sebastião Antônio Gomes, o curso visa a atender os moradores do meio rural, com o objetivo de proporcionar mais uma fonte de renda para as famílias. O curso nasceu de uma demanda da própria comunidade. O objetivo é estimular a diversificação das atividades econômicas da propriedade, de forma a apresentar mais uma alternativa de renda para a família. A aprendizagem pode, inclusive, estimular a atividade de agroturismo na região, afirma.
O evento é destinado às mulheres, mas os homens interessados podem participar. O curso é composto de aulas teóricas e práticas, que serão ministradas durante três dias. Os interessados podem se inscrever no próprio Centro Comunitário, ou pelo telefone (28) 3547-1245.
